PRODUKTY POLECANE
Herbata Regalo Green Blue Aroma zielona z dodatkami 75g
Herbata Regalo Green Blue Aroma zielona z dodatkami 75g
16,50 zł 14,90 zł
szt.
Herbata Twinings Lady Grey puszka 100g
Herbata Twinings Lady Grey puszka 100g
17,90 zł 14,90 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Kawa z tłustą panną 0

Kawa z tłustą panną

Najpopularniejszy we Włoszech napój z bitą śmietaną to kawa bardzo prosta: caffè con panna. Do espresso lub niedużego lungo (maks. 50 ml) dodajemy bitą śmietanę dobrej jakości. Można ją zrobić w syfonie do bitej śmietany lub ubić ręcznym mikserem. Trzeba pamiętać, że wykorzystujemy tu śmietanę tłustą – 30- lub nawet 36-procentową.

Ostateczny kształt napoju, jakim jest caffè con panna, uzyskuje się poprzez zastosowanie odpowiednich naczyń – mniej lub bardziej eleganckich. Bitą śmietanę posypuje się czasem sproszkowaną czekoladą.

Podobny napój w Austrii – kawę po wiedeńsku – robi się na bazie większej kawy z ekspresu ciśnieniowego - małej caffè crema (dla Austriaków czy Polaków jest to nadal kawa „mocna”). Bitą śmietanę posypuje się czekoladą, a niekiedy także odrobiną mielonej kawy.

 

Komentarze do wpisu (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl