Arabica 100% - mieszanki arabik w ziarnach 

Kategoria "Arabika - mieszanki" powstała dla miłośników czystych arabik do tradycyjnych metod parzenia - aby ułatwić im wyszukiwanie. Włoskie palarnie, nastawione na rynek Ho.Re.Ca., a szczególnie palarnie z włoskiego Południa, niechętnie przygotowują mieszanki zawierające wyłącznie ziarna arabik. Kawy takie nie wydają się Włochom tak dobre do espresso, jak mieszanki z dodatkiem robusty. Dlatego takich kaw na rynku włoskim jest mało. Ale mamy w ofercie kawy z innych regionów świata, które uzupełniają tę niszę.

Większość włoskich palarni ma w ofercie tylko jeden blend, a wciąż są i takie, które nie mają ani jednego. Czasami palarnie decydują się na czystą arabikę dopiero wtedy, gdy zaczynają poważnie myśleć o eksporcie. To zagraniczne rynki wymuszają wprowadzenie do oferty mieszanek 100% arabiki.

W Europie północnej - w Niemczech czy Skandynawii - stuprocentowe mieszanki arabik są popularne, ale są to z reguły kawy niskiej jakości, produkowane metodami przemysłowymi, nie rzemieślniczymi, palone w większości delikatnie, a więc nieprzyjemnie kwaśne. Dlatego proponujemy wyłącznie kawy z palarni włoskich oraz wspaniałe kolumbijskie mieszanki arabik, produkowane metodami rzemieślniczymi (mistrzowskimi), palone mocniej, tak jak we Włoszech.

Włoskie kawy z klasą 

Musetti z prowincji Piacenza (Arabica i Evoluzione)

Zicaffe z Marsali na Sycylii (Black of Italy)

Mieszanki arabik z Kolumbii

Nasze kolumbijskie mieszanki arabik należą bezdyskusyjnie do najdoskonalszych na polskim rynku (żeby się o tym przekonać, wystarczy poczytać opinie na ich temat w sieci, ale szczególnie polecamy metodę organoleptyczną :) - spróbowanie jednej z kaw)

• kolumbijska marka Juan Valdez ma wśród tego typu mieszanek aż trzech znakomitych reprezentantów - kawy Volcan, Cumbre i Colina Caracolito.