
Kategorie
Producent
Cena
-
od
do
Mieszanki arabiki i robusty w ziarnach
Kategoria "Mieszanki i robusty" obejmuje ofertę głownie z włoskich palarni, bo Włosi opanowali do perfekcji umiejętność tworzenia mieszanek do espresso. A ogromna większość takich mieszanek to kawy z dodatkiem robusty. Robusta pomaga zbalansować naturalną kwasowość arabiki, dodaje mocy (zaweira więcej kofeiny), a przy okazji pozwala obniżyć koszty produkcji.
Większość palarni włoskich skupia sie na mieszankach arabiki i robusty. Proporcje są różne - od małych dodatków robusty (np. 5% w kawie Saquella Major, 10% w Zicaffe Antico Aroma i Drago Mocambo Aroma czy 15% w kawie Saquella Oro) aż do przewagi robusty, która wpływa na moc naparu i jednocześnie pozwala produkować mieszanki tańsze, dostępne dla każdego do codziennego użytku (np. znakomite, cieszące się uznaniem kawy Zicaffe Bruna Bar czy Drago Mocambo Brasilia)
Włoskie espresso najwyższej klasy
- Musetti z prowincji Piacenza
- Saquella z Pescary
- Zicaffe z Marsali na Sycylii
Kawy z innych krajów
W naszej ofercie znajdą Państwo także mieszanki typu espresso produkowane w innych krajach. Obecnie mamy kawy polskie i niemieckie:
- Drago Mocambo - palarnia sycylijskiej rodziny Drago z Niemiec
- Vaspiatta - polska palarnia z Radzymina



















































884 782 751