Produkt dnia
Etno Etiopia Yirgacheffe 250g - singiel z południowej Etiopii, z regionu Irgachefe - 08.2025
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
Etno Cafe Etiopia Yirgacheffe
mała goryczka, nuty cytrusów i migdałów, wyraźna kwasowość
Wysokiej klasy świeżo palona etiopska kawa wysokogórska z regionu Yirgacheffe w Etiopii. Arabika odmiany Heirloom.
Plantacje położone na dużej wysokości (od 1700 do 2200 m.n.p.m.) dają bardzo dobry warunki klimatyczne dla rozwoju kawowców w tym regionie.
Nasza Yirgacheffe to arabika płukana, obrabiana metodą na mokro, a więc cenny surowiec, zważywszy na niedużą dostępność wody we wschodniej Afryce.
W smaku nutki cytrusów i czarnej herbaty.
Kawa Heirloom to zespół odmian rodzimych (endemicznych) arabik, charakterystycznych dla Etiopii i tylko tam uprawianych (stanowi opatentowaną własność państwa etiopskiego). Kawy z regionu Yirgacheffe należą do najlepszych Heirloom w Etiopii.
Jak Etno Cafe wypala arabikę Yirgacheffe
Średnio jasne palenie (wg SCA - medium light) nie może całkowicie zniwelować kwasowości etiopskiej Yirgacheffe. Ta kawa jest dla tych kawoszy, którzy nie boją się naturalnie obecnego w ziarnach, a szczególnie w ziarnach arabiki, kwasu chlorogenowego.
W zamian za akceptację nut kwaskowych otrzymują szczególnie bogaty aromat - z akcentami kwiatowymi i migdałowymi.
Jaki najlepiej parzyć arabikę Yirgacheffe z Etiopii
Najlepsza do ekspresów przelewowych, kawiarek francuskich i dripów. Dobra także w kawiarkach włoskich - typu moka, które niwelują nadmiar kwasowości. Ale jeśli chcemy się cieszyć jej zapachem, nie przesadzajmy z przypalaniem kawiarki na gazie!
Nie polecamy do ekspresów ciśnieniowych, szczególnie kolbowych. W automatach ciśnieniowych można parzyć kawy duże - americano czy caffè crema.
Promocje
42,70 zł
Cena regularna:
47,70 zł
79,70 zł
Cena regularna:
86,70 zł
57,70 zł
Cena regularna:
64,70 zł
79,70 zł
Cena regularna:
86,70 zł
39,30 zł
Cena regularna:
43,70 zł
99,70 zł
Cena regularna:
107,00 zł
69,70 zł
Cena regularna:
77,00 zł
169,70 zł
Cena regularna:
193,00 zł
44,00 zł
Cena regularna:
48,00 zł
63,30 zł
Cena regularna:
69,00 zł
63,30 zł
Cena regularna:
69,00 zł
39,30 zł
Cena regularna:
43,70 zł
56,70 zł
Cena regularna:
63,00 zł
58,90 zł
Cena regularna:
69,90 zł
69,90 zł
Cena regularna:
77,70 zł
Nowości
169,70 zł
Cena regularna:
193,00 zł
39,30 zł
Cena regularna:
43,70 zł
39,30 zł
Cena regularna:
43,70 zł
69,70 zł
Cena regularna:
77,00 zł
56,70 zł
Cena regularna:
63,00 zł
Bestsellery
Waluty
884 782 751
