Produkt dnia
Etno Brazylia Yellow Bourbon 1000g - jednorodna arabika brazylijska - 08.2025
Opis
Etno Cafe Brazylia Yellow Bourbon
średnia goryczka, słodki akcent, stosunkowo niska kwasowość
Świeżo palony singiel z Brazylii - jednorodna arabika premium odmiany yellow bourbon, pochodząca z plantacji położonych na wysokości od 1150 do 1350 m.n.p.m.
Ziarna pozyskiwane metodą naturalną (natural - na sucho).
Jak palarnia Etno Cafe wypala Brazylię Yellow Bourbon
Palenie średnio jasne (wg SCA - medium light) sprawia, że kawa ta nie pozbyła się typowej dla arabiki kwasowości, ale brazylijski Yellow Burbon nie należy do kaw mocno kwaskowych, więc i przy takim paleniu rezultat jest doskonały.
Zwolennicy kaw traktowanych przez palarnię łagodnie znajdą tu bardzo wiele plusów: w smaku i aromacie interesujące nuty czekolady, cytryny i orzechów.
Metody parzenia arabiki brazylijskiej Yellow Bourbon
Najlepsza do filtrów (maszynek przelewowych, dripów czy french-pressów). Można parzyć także w kawiarkach niskociśnieniowych, jak włoska moka.
Najlepsza do kaw dużych - od 100 do 200 ml. Jako espresso bylaby zbyt kwaskowa, do espresso najlepiej używać włoskich mieszanek.
Nie polecamy do ekspresów ciśnieniowych.
Promocje
33,30 zł
Cena regularna:
49,70 zł
Bestsellery
33,30 zł
Cena regularna:
49,70 zł
Waluty
884 782 751
